夏季的池魚脂肪結實、肉質肥嫩。美登利夏日新特選，以池魚製作多種全新料理

*池魚刺身$90

*池魚壽司 (1件) $20 /池魚壽司 (2件) $38

池魚刺身的味道清新淡雅，口感爽滑柔嫩，十分地清爽可口。在吃的時候，可以搭配醬油、芥末、青蔥等調味料，讓味道更加豐富，與壽司飯搭配在一起，讓整個口感更加豐富，味道清新脫俗。

 

*吉列炸池魚 $78

吉列炸池魚外層炸至金黃色，薄薄一層包裹著原條池魚，內裡鮮嫩多汁，魚肉滑嫩。蘸上燒餅汁後可以增添一種甜酸清爽的口感，搭配他他醬香氣更顯豐潤。

 

*縞鰺魚壽司 (1件) $28

*縞鰺魚壽司 (2件) $52

擁有深海池魚王的美譽，夏季的縞鰺脂肪更結實，口感順滑鮮甜，魚油甘香細膩，配合壽司飯已能盡顯池魚令人齒頰留香的油分。