今個春日美登利為大家送上兩道清爽的鯛魚料理

  • 鯛魚壽司(2件) $48/ (1件) $25及鯛魚刺身$98

鯛魚口感柔軟、味道鮮甜有層次,而且刺少肉多,油脂含量又低,咀嚼後非常彈牙。

  • 鯛魚白子燒$78

春天的鯛魚白子更為肥美,炙燒過的白子,口感如奶油般幼滑,加少許鹽提味,或蘸上柚子醋增加味道層次,更是佐酒佳品!